Civet de marcassins à la bière de Noël
La fin de l’année est propice aux gibiers, qui font la part belle aux bières !!! Une première recette de notre spécialiste belge
Quand un italien parle de la focaccia…
Son apparition serait dit-on antérieure au pain. Dans le port de Gênes, elle était la pause nourrissante pour les marins au petit matin.
