Auteur : Hervé Loux

Il est dégustateur depuis plus de 30 ans, et son but permanent est de rendre à la bière ses lettres de noblesse. Il a commencé dans son entourage proche, puis à travers l’écriture d’articles sur la bière. Depuis une dizaine d’années, il officie en tant que juge international afin d’améliorer sans cesse sa connaissance des styles du monde entier pour valoriser et faire découvrir ce vaste domaine au plus grand nombre.