Deux frères brasseurs en Côte d’Opale
La destination du jour est Beaurainville, commune située entre Montreuil-sur-mer et Hesdin (près du Touquet-Paris-Plage) où deux frères brasseurs, Grégoire et Jean-Jacques Bouchez ont créé leur brasserie artisanale, Quentovic.
La Fabriq’ arrive !
Michel a choisi comme nom pour sa brasserie la Fabriq’, en opposition aux noms « funs », car il aime que les bières puissent être considérées comme un produit de dégustation…
Un écrin de Saisons
C’est une des adresses gourmandes que l’on se refile entre amis : point de chichis, des bons produits, encore des bons produits, toujours des bons produits.
De la mozzarella bretonne : Bufala Breizh
Marisa est bretonne, éleveuse de vaches bufflonnes, productrice de mozzarella bretonne, le tout dans le Sud-Finistère, à Tréguennec. On ne s’y attend pas…
La Brasserie du Mont Blanc est fière de son eau
Les pentes du sommet le plus élevé d’Europe fournissent à la brasserie du Mont Blanc sa principale matière première, à savoir l’eau. De l’eau pure et l’on n’est pas peu fier…
La Laiterie de Paris
Pierre Coulon ouvre sa Laiterie de Paris le 8 décembre ! Son rêve prend enfin réalité dans le quartier de la Goutte d’Or…
La Minotte, quand le minot marseillais fait une poussée de croissance
La Minotte, petite brasserie marseillaise créée par Maxime Brunet il y a 2 ans, n’en finit plus de nous étonner!
Le réveil de Marseille
Marseille, est bien souvent associée à son éternel Pastis, pourtant, la ville connait depuis quelques années déjà, une révolution sans précédents.
